據(jù)介紹,這里擁有濟南領(lǐng)先的全自動食品生產(chǎn)線,已通過GMP認證,可實現(xiàn)無菌生產(chǎn)。市民代表靳女士表示,近距離感受糕點加工非常神奇,她還親自動手做糕點,過了一把糕點師傅的癮??偨?jīng)理介紹,糕點質(zhì)量如何,材料尤其重要。為保證產(chǎn)品質(zhì)量,多年來稻香園只從排名全國前三的原料供應商進貨。
,稻香園一直遵循兩個必須:必須采購生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照和稅務登記證三證齊全的原料,必須具備當批次質(zhì)檢報告,且到貨后還要抽檢,確保萬無一失。記者看到,每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)均有質(zhì)檢人員督查,每位一線員工都有編號,一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有問題,可追溯到個人。
經(jīng)過十余年的快速發(fā)展,稻香園在省內(nèi)已開設(shè)超過60家連鎖店,且都是直營店。
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