青島美特斯凈化設備公司是一家專業(yè)生產(chǎn)制造風淋室的現(xiàn)代化企業(yè),主要生產(chǎn)風淋室,不銹鋼風淋室;是致力打造風淋室廠家內(nèi)最公信力的企業(yè),為您提供的永遠是最優(yōu)惠,質(zhì)量好,最直接的服務。徹底消除廣大消費者的各種煩惱!
你知道在索馬里海域護航的中國海軍艦艇上蔬菜是怎樣保鮮的嗎?他們使用的是我國最新研制研發(fā)的一種新的農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術“復合氣調(diào)保鮮系統(tǒng)工程”。這項技術打破了傳統(tǒng)的食品保鮮保質(zhì)方法,起到延長新鮮蔬果、凈菜、水產(chǎn)品和畜禽類的保鮮時間,讓市民吃上放心、新鮮的農(nóng)產(chǎn)品。
記者在***農(nóng)業(yè)科技公司農(nóng)產(chǎn)品保鮮車間看到,工作人員身著防菌服忙碌著進行蔬菜的清洗、殺菌、包裝和封盒。該公司負責人盧金言告訴記者,整個保鮮車間要保持10萬級凈化恒溫恒濕狀態(tài),車間內(nèi)配有空氣浴風淋室裝置,工人進入必需經(jīng)過兩次更衣兩次洗手。
雖然保鮮車間如此精密,而真正能夠讓瓜果蔬菜,畜禽水產(chǎn)品達到長時間保鮮的卻是一個復雜的系統(tǒng)工程。據(jù)介紹,復合氣調(diào)保鮮系統(tǒng)工程包括了自動包裝、自動輸盒、光磁感應、溫度控制、氣體換置和氣體混合六大系統(tǒng),在對產(chǎn)品進行保鮮時要對需保鮮產(chǎn)品進行分選、加工、溫濕度、微生物控制以及產(chǎn)品的滅菌冷藏等工藝。
盧金言告訴記者,整個過程中復合氣調(diào)保鮮包裝是關健技術,復合氣調(diào)保鮮包裝也稱氣體置換包裝,主要是采用復合保鮮氣體(2至3種氣體按食品特性配比混合)對包裝盒內(nèi)的空氣
進行置換,改變盒內(nèi)食品的外部環(huán)境,達到抑制細菌的生長繁殖,減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度,從而延長食品的保鮮期。
盧金言說,不同的食品、蔬果,所使用的保鮮氣體成分、比例都不相同,所保鮮的時間也不相同,新鮮蔬菜水果類可以達到30天至180天不等,而凈菜、水產(chǎn)品、畜禽類可能只有10天至30天左右
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